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这次向大家介绍的是延吉的水上市场早市,在延吉教堂的南侧
早上五点多来到这里,已经有很多车了,这个建筑远看,是船的造型,旁边是一条河
早市北半段,这里大部分卖的是日用品方面的,今天不介绍这些,往南走,看吃的
这是朝鲜族比较传统的小吃,黏米做的饺子等,里面是红豆馅
旁边是卖蓝莓的,这是蓝莓成熟的季节
这是野生鱼的小摊位,有大泥鳅和柳根,白条鱼等。味道很鲜美,价格不低
这是众多泡菜摊位的其中之一,品种不少
最前面的两盆,是牛板筋,片的和条的。感觉本市人大部分吃条的多
这是叫“姑娘”的水果
早市吃的摊位,都在船建筑的下方
全国各地哪都有的咸鸭蛋
这个是蔬菜摊,有不少是本市自家种的菜
这个是比较著名的辣白菜,其实能买到传统方法做的辣白菜的话,味道更好
这个是海鱼的摊位,最左侧的我们这一般叫鲅鱼,比较常吃的菜是煎鲅鱼
羊杂和熟牛筋等
这个,也是著名的朝鲜族大酱,适合做酱汤,几乎每家味道都有区别
本市人比较常吃的苏子,可以包饭和做泡菜
这个是用海鲜做的酱,很下饭
干海鲜
属于冻海鲜
辣椒面,有的辣椒面几乎属于泡菜专用,比较下颜色,但是不太辣
干果
清洗过后的沙参,可以煎着吃
朝鲜族米酒,延吉最近几年,米酒热度比较高,找到自己喜欢或者公认的美酒,需要不断品尝
黑色的是土豆粉做的饺子和大辣椒做的米尝辣椒团
精美的打糕等
看到一家紫菜饭的摊位,买的人也不少
打糕
也有汉族人喜欢的煎饺
这个一看就很美味对吧?
看饿了
另一家米肠摊位
有的摊位还做牌匾
豆制品
腌制的海鱼
另一家泡菜摊位
纳豆
柿子摆的很整齐
这家是盒饭那种,快餐
面点
米酒,有原味和蓝莓味,玉米味,很多种