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    带您逛逛!!延边最具朝鲜族特色的美味早市

    信息发布者:盘旋中的根
    2017-08-07 12:44:26   转载

    延边最具朝鲜族特色的美味早市


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    这次向大家介绍的是延吉的水上市场早市,在延吉教堂的南侧

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    早上五点多来到这里,已经有很多车了,这个建筑远看,是船的造型,旁边是一条河

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    早市北半段,这里大部分卖的是日用品方面的,今天不介绍这些,往南走,看吃的

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    这是朝鲜族比较传统的小吃,黏米做的饺子等,里面是红豆馅

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    旁边是卖蓝莓的,这是蓝莓成熟的季节

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    这是野生鱼的小摊位,有大泥鳅和柳根,白条鱼等。味道很鲜美,价格不低

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    这是众多泡菜摊位的其中之一,品种不少

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    最前面的两盆,是牛板筋,片的和条的。感觉本市人大部分吃条的多

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    这是叫“姑娘”的水果

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    早市吃的摊位,都在船建筑的下方

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    全国各地哪都有的咸鸭蛋

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    这个是蔬菜摊,有不少是本市自家种的菜

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    这个是比较著名的辣白菜,其实能买到传统方法做的辣白菜的话,味道更好

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    这个是海鱼的摊位,最左侧的我们这一般叫鲅鱼,比较常吃的菜是煎鲅鱼

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    羊杂和熟牛筋等

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    这个,也是著名的朝鲜族大酱,适合做酱汤,几乎每家味道都有区别

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    本市人比较常吃的苏子,可以包饭和做泡菜

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    这个是用海鲜做的酱,很下饭

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    干海鲜

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    属于冻海鲜

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    辣椒面,有的辣椒面几乎属于泡菜专用,比较下颜色,但是不太辣

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    干果

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    清洗过后的沙参,可以煎着吃

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    朝鲜族米酒,延吉最近几年,米酒热度比较高,找到自己喜欢或者公认的美酒,需要不断品尝

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    黑色的是土豆粉做的饺子和大辣椒做的米尝辣椒团

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    精美的打糕等

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    看到一家紫菜饭的摊位,买的人也不少

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    打糕

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    也有汉族人喜欢的煎饺

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    这个一看就很美味对吧?

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    看饿了

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    另一家米肠摊位

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    有的摊位还做牌匾

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    豆制品

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    腌制的海鱼

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    另一家泡菜摊位

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    纳豆

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    柿子摆的很整齐

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    这家是盒饭那种,快餐

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    面点

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    米酒,有原味和蓝莓味,玉米味,很多种

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    很多勤劳的朝鲜族妇女都会做传统美食,她们为延边的美食传承做出了最大的贡献

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    村民评论
    盘旋中的根2017-08-07

    不错

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